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Soy Celiaco o Intolerante al Gluten?

miércoles, 15 de diciembre de 2010

Celiaquismo es una enfermedad inmunulogica que afecta el intestino. Las sequencias de amino acidos en gluten, una proteina presente en cereales como trigo, avena (por cross-contaminacion, pero la proteina avenina puede ser dañoso tambien por la sensibilidad del intestino), cebada, y centeno (T.A.C.C.) causa una reaccion alergico repentino.

Celiaquismo puede llamarse una enfermedad de malnutricion porque el daño que hace el gluten al intestino impide que los vellosidades (protrusiones en el intestino) absorben las vitaminas y minerales que necesitan el cuerpo, aunque uno esta comiendo muy sano. No hay remedio para esta condicion por ahora, pero es tratable con una dieta estricta sin gluten por toda la vida.   

Sin embargo, uno puede ser asintomatico y tener una celiaquismo latente que puede desarollarse mas adelante.  La proclividad para desarollar la enfermedad que hay en los genes puede existir ya en la infacia, o puede estar agravado con un evento estresante o un cambio de vida (ej: pubertad, cirugia, embarazo, aumento del consumo de gluten, una infeccion, un virus, etc.) 

**OJO! Para ver si sos celiaco, tu necesitas estar activamente comiendo productos con gluten alrededor del tiempo que tomas el test.  Si corta el consumo de gluten antes del test, el resultado no sera tan preciso .**

Unas sintomas que puede tener una persona con celiaquismo son:
  • fatiga
  • instabilidad emocional
  • irritabilidad
  • anemia 
  • hinchazo
  • gas
  • diarrhea O constipacion
  • dolores de articulaciones
  • dolores de cabeza
  • dificultades en concentrarse
  • abnormalidades en la piel
  • abnormalidades en el enamel de los dientes
  • hipotiroidismo
  • hipertiroidismo
  • depresion
  • anxiedad
  • osteoporosis
  • intolerancia a lactosa
  • infertilidad
  • abortos
  • problemas con el higado
  • calambres en el abdomen, pies, o piernas
  • piel seco
  • perdida de peso
Para ver, otra lista que que incluye sintomas que ocurre en chicos, visita la Federacion de Asociaciones de Celiacos de España.

Has testeado negativo, pero todavia te sientes mas?  A lo mejor seria una intolerancia que tienes.  Una persona con intolerancia al gluten, como yo, puede tener un test NEGATIVO para el celiaquismo, pero tener sintomas similares a la gente con celiaquismo. Muchas veces, una persona con intolerancia tiene sintomas atrasada por 1-3 dias, haciendolo dificil a averiguar exactamente la causa de las molestias.  Por ahora, los tests de sangre no son muy sensibles para detectar intolerancias, pero mucha investigacion dice que la intolerancia es mas pervasivo que la comunidad medica piensa.  Por eso, es muy importante que la persona que sospecha que tiene una intolerancia empieza una "dieta de eliminacion" para chequear si el gluten es realmente la causa.

1 comentario:

Anónimo dijo...

Me gustaría decir que desde que empece la dieta dukan y no he comido gluten sin querer me he dado cuanta de que mis dolores se han ido
Tengo todos los síntomas, menos el hipotiroidismo y hipertiroidismo y tampoco sufro de diarreas, sin abortos y sin intolerancia a la lactosa, pero mi hija tiene hipoplasia del esmalte y siempre esta con ojeras, tengo 30 años y un traumatologo me ha dicho que tengo los huesos muy descalcificados. La verdad es que me quiero hacer las pruebas sanguineas, pero mi médico dice que como no sangro por las heces no puedo ser celiaca, además tengo la IgA bien. Ya no se qué hacer para que me hagan las pruebas mas que hacermelas por privado.
Se puede tener la IgA bien y tener las demás pruebas en positivo? Gracias

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