Nos vemos pronto, Ezeiza!
En unos dias, me voy a los EEUU para visitar mi familia y amigos en Washington, D.C. y Los Angeles. Es mas facil manejarme por estos dos lugares porque he vivido alli por mucho tiempo, y se donde se puede conseguir comida natural, organica, y sin TACC.
I love D.C.!!!! Una ciudad hermosa y votada la ciudad MAS AMIGABLE AL CELIACO EN EL MUNDO para 2011!
Para la gente que esta por viajar afuera a un lugar que no conoce muy bien, abajo son unos links utiles para tu viaje afuera o si te quedas aqui en BsAs. Lo bueno es que se puede imprimir la informacion en estos links para tenerlo listo en la cartera o billetera para mostrar a tu mozo, azafata, o staff de hotel:
- Tarjetas en muchos idiomas explicando lo que es celiaquismo: http://www.celiactravel.com/restaurant-cards.html
- La tarjeta de restaurante para Argentina: http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/04-argentinian.html
- La tarjeta de restaurante en ingles: http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/11-english.html
- Esto es un link a una carta en ingles y español que se puede mandar a tu hotel antes de viajar: http://www.celiactravel.com/gluten-free-cards/spanish-letter-pdf.pdf
Fruta cortada
Pochoclo (hecho 1 cucharita de aceite oliva extra virgin) con pimenton y sal
Hummus y vegetales cortados
Atun mezclado con yogur natural, apio, y zanahoria y galletas de arroz
Una mezcla de nueces, almendras, y pasas de uva
Huevos duro
Bolitas de mozzarella bufarela con tomates cherry y albajaca en palillo de dientes con sal y pimienta
No te olvida de pedir tu comida sin gluten cuando haces tu reserva para tu vuelo, si no estas traendo comida de casa!
Como siempre, en hotels, restaurantes, y vuelos, hay que leer los ingredientes y hacer tus preguntas para asegurarse que es realmente sin gluten. Si tienes dudas, dejalo.
Tienes algun tip sin TACC para compartir? Escribalo abajo!
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